คุณรักหัวหอมของคุณหรือไม่ เทศกาลปอกผัก 50,000 กก. กำลังรออยู่ที่เมืองหลวงของสวิตเซอร์แลนด์

เราจะอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีหัวหอม? แม้ว่าฐานของอาหารหลายจานจะกว้างไกล แต่ผักก็ไม่ค่อยมีการเฉลิมฉลอง เว้นแต่คุณจะเป็นชาวสวิส

Zibelemärit จัดขึ้นทุกปีในเมืองและเมืองหลวงที่ใหญ่เป็นอันดับห้าของประเทศอย่างเบิร์น

ในวันจันทร์ที่สี่ของเดือนพฤศจิกายน ชาวเมืองจะแห่กันไปที่เมืองเก่าเพื่อร่วมเทศกาลนิทานพื้นบ้านนี้เพื่อดื่มกินและปาลูกปา เมื่อชาวนาท้องถิ่นมาพร้อมกับหัวหอม 50,000 กก. บางส่วนอยู่ในหางหมูที่ถักอย่างประณีต

เอลิซาเบธเพื่อนของฉันและฉันตื่นนอนเวลา 05:00 น. ในเช้าวันแรกของเราในเบิร์นเพื่อลงมือทำ

เราพักที่ Hotel Schweizerhof ซึ่งเป็นอาคารที่สวยงามโอ่อ่าพร้อมห้องพัก 99 ห้องที่ก่อตั้งในปี 1859 ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Drama

สิ่งที่ทักทายเราคือเสียงดนตรี ควันบุหรี่ กลิ่นไวน์บด พายหัวหอม และการเริ่มต้นของการต่อสู้ปาปาที่จะกินเวลา 15 ชั่วโมง

เราเข้าร่วมแต่ละคนด้วย Prosecco หนึ่งแก้วและไวน์บด ถุงกระดาษปาเต๊ะ ทาร์ตหัวหอม และพวงมาลัยหัวหอมแดงและขาวถักด้วยดอกไม้ท้องถิ่น บรรยากาศครื้นเครงเหมือนก่อนเวลา 06.00 น. ของเช้าฤดูหนาว

วันต่อมา ระหว่างทัวร์เมืองเก่า ไกด์ของเราบอกเบียทริซว่าไม่มีเทศกาลในเบิร์น ศิเบเลมาริตเป็นเพียงผู้เดียวเท่านั้น อย่างที่คุณเห็น มีนกฮูกกลางคืนจำนวนมากสำหรับอาหารเช้าด้วย ซึ่งทำให้ทุกอย่างบ้าคลั่งมากขึ้น

ไม่มีใครรู้ว่าเหตุใดเทศกาลจึงเริ่มต้นขึ้น แต่ส่วนใหญ่ยอมรับว่าต้นกำเนิดของมันมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 15

บางคนกล่าวว่าไฟไหม้ในปี 1405 ได้ทำลายเมืองไปมาก รวมถึงบ้าน 600 หลัง และคร่าชีวิตผู้คนไป 100 คน เกษตรกรในท้องถิ่นมาดับไฟและเพื่อเป็นการขอบคุณ Bern ได้เชิญพวกเขาให้ขายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาในงานที่จัดขึ้นตลอดทั้งวันในใจกลางเมือง

นอกเหนือจากหัวหอม ที่นี่เคยเป็นที่ที่อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์เคยอาศัยอยู่ และในขณะที่บ้านไอน์สไตน์น่าผิดหวัง มันทำให้ฉันรู้ว่าฉันไม่มีความคิดว่าทฤษฎีสัมพัทธภาพคืออะไร

เมื่อนำกระดาษโปรยปรายออกและห่อหลอดไฟไว้อีกปี เมืองนี้ก็ดูเป็นมิตรขึ้นมาก

หลังจากผ่านไปสามวัน เราก็พร้อมที่จะออกเดินทาง แต่ฉันอยากจะอยู่ให้นานกว่านี้ จังหวะและความสงบนั้นขัดแย้งกับลอนดอนเอามากๆ ฉันจึงมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันกับไอน์สไตน์ ซึ่งเมื่อถูกถามว่าเขาจะทำอะไรถ้าโลกแตก เขาพูดติดตลกว่า “ฉันจะอยู่ที่เบิร์น เพราะทุกอย่างต้องใช้เวลานานกว่านั้น”